Klarowin-бентонит 10 г - для осветления белогои розового  вина

Описание

Если напиток не стал прозрачным в удовлетворительной степени, рекомендуется использовать средства для содействия этому процессу. 

Описание продукта:
Klarowin эффективное средство в форме порошка для осветления вин и соков. После растворения в воде характеризуется высокой адсорбционной способностью.  В основном используется для красных вин, в случае высокого содержания дубильных веществ следует предварительно провести пробу, проверяя, не будет ли обесцвечен напиток. Упаковка 10 г средства Klarowin достаточна для осветления 30-50 литров жидкости. 
Бентонит,  эффективно удаляет мутность, вызванную наличием красящих и дубильных веществ, в основном в красных винах и соках.
Применение: 
Соответствующую порцию средства KLAROWIN следует всыпать в 100 мл воды и тщательно размешать. Так приготовленную смесь оставить на сутки, время от времени помешивая. После этого раствор вливаем в осветляемую жидкость. Эффект будет виден уже через неделю в виде оседающего на дно осадка.  
ВНИМАНИЕ: Эти средства следует использовать только тогда, если вы абсолютно уверены, что брожение закончилось. В противном случае, образующийся при брожении углекислый газ будет препятствовать оседанию частиц, адсорбированных осветляющими средствами. 

Характеристика продукта:
Средства имеют сертификат Польского института гигиены 
- В состав средства klarowin входит натриево-калиевый бентонит. Средство не входит в реакцию с вином. 
- Желатин является кислым средством, который, в случае передозировки может привести к потере цвета и вкуса вина.

Что лучше - осветлять или фильтровать вино?

Если вы хотите сохранить красивый букет вина, мы предлагаем его осветлить средством, подходящим для данного вида вина. Однако это требует времени и терпения. Если времени у нас нет, а вино имеет очень интенсивный букет (вино с высоким содержанием дубильных веществ), мы можем его отфильтровать с использованием различных видов машин и фильтров. Очень хорошие и немедленные результаты дадут напорные фильтры. Заметим, однако, что при такой фильтрации теряется определенное количество не только букета, но и танина.К сожалению, иногда осветление не дает результатов, а затем остается только фильтрация.