- НЕТ В НАЛИЧИИ
- Приготовить в домашних условиях
односолодовый (либо из разных видов
солода) виски отличного качества можно
с применением специальных дрожжей
Browin Turbo WHISKEY.
Эти спиртовые дрожжи расфасованы по 23 грамма и упакованы в герметичный пакет из фольги.
Browin Turbo WHISKEY предназначены для сбраживания крахмального сырья (зернового затора).
При этом производитель рекомендует предварительно использовать фермент альфа-амилазу для расщепления крахмала.
Одного пакета дрожжей достаточно для сбраживания 25 л сусла (4,5 кг зерна, 15-18 л воды, 3-3,5 кг сахара).
Ферментация осуществляется 6-9 дней при температуре сусла 20-28°С (процесс продолжается пока выделяется CO2).
В итоге сбраживания зернового сусла получается брага с содержанием этанола 13-15 %.
Для изготовления виски необходимо отделить жидкость от осадка, подвергнуть ее двукратной перегонке, добавить в дистиллят дубовые чипсы для вкуса и аромата, а затем настаивать в холодном затемненном месте.
Спиртовые дрожжи Турбо-виски
- Модель: 403160
- Наличие: Нет в наличии
-
300 руб.
Купить турбо дрожжи виски в интернет магазине